Планы разрешить английскому односолодовому виски с брендом «саботаж» шотландцами

Разблокировать дайджест редактора бесплатно

Планы Вестминстера по сертификации английского односолодового виски были названы «Саботаж» шотландскими политиками, которые боятся, что это подорвет одну из их основных экспортных отраслей.

На этой неделе была запущена консультация по предложениям, которые позволили бы виски дистиллировать в Англии классифицировать как «односолодовый», и обеспечил тот же географический брендинг, что и его шотландский соперник.

Производители стремятся к защищенному географическому статусу, который был предоставлен таким продуктам, как шампанское и корнишские папы, как признак качества и подлинности, что позволяет ценообразовать премиум.

«Это акт саботажа, который является еще одним вопиющим нападением на одну из ключевых отраслей Шотландии со стороны лейбористского правительства, которому просто не заботятся», — сказал Грэм Лидбиттер, депутат национальной партии Шотландской партии Moray West, Nairn и Strathspey, избирательный округ Это является домом для третьей виски Шотландии.

Он сказал, что предложение «полностью подрывает» сектор шотландского виски за 5,4 млрд долларов. «Сэр Кейр Стармер должен закончить эти разрушительные планы сейчас», — добавил он, имея в виду премьер -министра Великобритании.

В четверг первый министр Джон Суинни заявил, что правительство Шотландии сделает «все необходимые представления для защиты личности и характера шотландского виски».

Ассоциация шотландского виски также предупредила, что применение подорвет родословную и название «одиночного солода».

Скотч требует, чтобы солодовые зерна были пюре, ферментированными и дистиллированными на одном и том же месте, чтобы напиток имел право на классификацию. Тем не менее, английское приложение требует, чтобы виски был дистиллирован на одном сайте, чтобы получить оценку «односолодовый».

Для английских виски было бы «очень разрушительно», чтобы они могли описать свой дух как «одиночный солод», несмотря на то, что их производили по-другому для «давних традиций» индустрии шотландского виски, предупредил SWA.

«Короче говоря, это позволяет промыть (ферментированную жидкость) быть резервуальными в других участках», — добавил SWA. «Это нарушит фундаментальную связь с Place, который является центральным элементом односолодового».

Бочки виски в ликеро -водочном заводе, Кокермут, Камбрия, Англия
Whiskey Row появляется в роли шотландской индустрии, жизненно важного экспорта для Шотландии и Великобритании, сталкивается с бурными глобальными условиями, которые вдолились выздоровлением после пандемии Covid-19 © Кей Рокби/Алами

Английская гильдия виски, созданная в 2022 году и 26 ликеро -заработных заводов, сказала, что ее применение соответствовало США, которая производит виски, и выровняется с географическим показателем с одним солодовым валлийским виски.

«Эти различные стандарты подтверждают создание качественного виски, способствуя инновациям и дифференциации в каждой стране», — сказал исполнительный директор Morag Garden.

Тело заявило, что это будет работать с Defra, а также SWA и другими сторонами, чтобы обеспечить «надежные» стандарты для английского виски.

Whiskey Row появляется в роли шотландской индустрии, жизненно важного экспорта для Шотландии и Великобритании, сталкивается с бурными глобальными условиями, которые вдохали выздоровление после пандемии Covid-19, с более высокими входными затратами и подчиненным спросом, что приводит к переоценке складов.

Экспорт шотландского виски упал на 3,7 % до 5,4 млрд фунтов стерлингов в 2024 году, поскольку дистилляторы предупредили о дальнейшем давлении на расходы потребителей в этом году, согласно SWA.

Экспорт односолодового цвета снизился на 17 процентов до 1,7 млрд фунтов стерлингов за тот же период, в то время как общие объемы экспорта выросли, отражая «изменяющиеся тенденции в глобальных потребительских предпочтениях», поскольку многие пьющие переходят в сторону более дешевого виски. Скотч составляет 99 процентов от всего одиночного солода, потребляемого в Великобритании, и 93 процента международных виски, торгуемых на международном уровне.

SWA призвал правительство Великобритании смягчить растущее внутреннее давление на отрасль, включая сокращение акцизной пошлины, которая видит 70 процентов от средней ценовой бутылки, которая в настоящее время собирается в налоге. Отраслевой орган также раскритиковал решение канцлера Великобритании Рэйчел Ривз увеличить обязанность на спиртных напитках, утверждая, что он нарушил приверженность премьер -министра «обратно скотч -производителям к руководителю».

Эмма Харпер, SNP MSP и заместитель организатора Cross Party Group на шотландском виски, описала этот шаг как «возмутительный». «Это разрушит индустрию виски Шотландии и приведет к потере рабочих мест и экспорта», — сказала она.

Previous post Действуя американский адвокат открывает расследования демократам, утверждая, что возможные угрозы для Дожа, судей Верховного суда
Next post Взломан, просочился, выставлен: почему вы никогда не должны использовать приложения Stalkerware