ВАШИНГТОН (AP) – Федеральные чиновники в среду сообщили о новых случаях отравления кишечной палочкой среди людей, которые ели в Макдональдсе, поскольку правительственные следователи, ищущие источник вспышки, выявили «интересного производителя лука» в штате Вашингтон.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов сообщило, что в результате вспышки заболели 90 человек в 13 штатах по сравнению с 75 в конце прошлой недели. Число госпитализированных увеличилось на пять, до 27 человек. Со вспышкой связана одна смерть.
СМОТРЕТЬ: Вспышка кишечной палочки в Макдональдсе и другие инциденты вызывают обеспокоенность по поводу безопасности пищевых продуктов в США
Чиновники заявили, что сырой нарезанный лук в гамбургерах McDonald's Quarter Pounder является вероятным источником кишечной палочки. В McDonald's заявили, что лук поступил от одного поставщика — калифорнийской компании Taylor Farms. С тех пор компания отозвала желтый лук, который она отправляла в McDonald's и другие сети ресторанов.
В среду FDA заявило, что начало проверку перерабатывающего центра Taylor Farm в Колорадо-Спрингс, а также «представляющего интерес производителя лука» в штате Вашингтон. Имя производителя не названо.
По данным FDA, более 80 процентов людей с кишечной палочкой, опрошенных правительственными следователями, сообщили, что ели продукты McDonald's, содержащие свежий нарезанный лук.
На прошлой неделе компания McDonald's сообщила, что лук с предприятия в Колорадо-Спрингс был распространен примерно в 900 ее ресторанов, в том числе в некоторых транспортных узлах, таких как аэропорты. Сеть ресторанов объявила, что возобновит подачу Quarter Pounders в сотнях своих ресторанов после того, как тестирование исключило говяжьи котлеты как источник вспышки.
Штамм кишечной палочки, вызвавший вспышку, может вызвать опасную диарею, почечную недостаточность и другие серьезные проблемы. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, он вызывает около 74 000 инфекций в США ежегодно, что приводит к более чем 2000 госпитализациям и 61 смерти каждый год.
Представители FDA заявили в среду, что текущий риск заболевания «низок, поскольку лук был отозван и больше не должен быть доступен». Они отметили, что все зарегистрированные случаи произошли до того, как Taylor Farms и McDonald's удалили лук с рынка.
