Именно здесь важную роль играют такие компании, как ADM. Программа регенеративного сельского хозяйства ADM, которая в прошлом году расширилась от Северной Америки до Европы, направлена на стимулирование широкого внедрения методов регенеративного сельского хозяйства, таких как посадка покровных культур и сокращение обработки почвы, чтобы сохранить больше углерода в почве, а также проверка этих методов с использованием новейших технологий. технология.
Лайнс, чья ферма была построена как минимум в 11 веке, говорит, что присоединение к программе ADM позволяет ему расширить использование устойчивых методов, на которые он опирается уже более десяти лет. Финансовые стимулы помогают снизить риски, связанные с масштабным внедрением этих методов, а достижения в области данных и технологий помогают измерить их воздействие, давая фермерам важную информацию.
Переход к регенеративным практикам омолаживает нашу продовольственную систему, нашу почвенную систему и мою фермерскую систему, говорит Лайнс.
Продовольственные и сельскохозяйственные системы трансформируются, чтобы прокормить растущее население и отреагировать на растущую угрозу изменения климата. В прошлом году в Англии произошла вторая самая влажная зима за всю историю наблюдений, которая повлияла на фермеров по всей стране и продемонстрировала важность устойчивости. Здоровые почвы могут лучше поглощать обильные осадки и удерживать больше углерода, а также способны удерживать гораздо больше воды во время засухи.
«Сегодня крайности еще хуже, будь то засушливое жаркое лето или чрезмерные осадки, которые мы наблюдали», — говорит Джеймс Доу, который контролирует около 3000 акров сельскохозяйственных угодий в английском Уэст-Мидлендсе, к северу от Бирмингема. «В то же время затраты высоки, а финансовые риски при посадке некоторых из этих культур значительны».
Фермер из Стаффордшира, который выращивает овес, пшеницу, ячмень, фасоль и рапс, говорит, что его воодушевляет растущая поддержка регенеративного сельского хозяйства, которую он видит, со стороны компаний пищевой, сельскохозяйственной и водной отраслей. Этот вклад промышленности имеет ключевое значение для расширения масштабов регенеративного сельского хозяйства и максимизации его воздействия.
«Мы делаем это для следующего поколения», — говорит Доу, управляющий фермой Вудхаус и поместьем Торп. «Если мы не будем делать это повсюду, а не только на нашей собственной ферме, на этих почвах не будет возможности выращивать урожай и обеспечивать продовольствием в будущем».
