Покупатели пригрозили бойкотировать три крупных супермаркета из-за их участия в новом испытании по добавлению в корм для коров добавок, подавляющих метан.
Компания Arla Foods, владеющая крупнейшим молочным кооперативом Великобритании, объявила 26 ноября, что собирается начать использовать добавку.
Инициатива направлена на борьбу с выбросами метана, вызывающими нагревание климата, вырабатываемыми коровами в процессе пищеварения.
Arla заявила, что будет работать вместе с Aldi, Morrisons и Tesco над испытанием использования кормовой добавки, известной как Bovaer, на 30 британских фермах.
Но с тех пор это заявление подверглось резкой критике: многие британские покупатели угрожали бойкотировать все три супермаркета и бренды Arla, особенно масло Lurpak.
Пост Арлы X, объявляющий о судебном процессе, был просмотрен более пяти миллионов раз и получил 13 000 комментариев.
На видео в TikTok также видно, как некоторые люди выбрасывают пакеты с Лурпаком в мусорное ведро, а другие выливают пакеты с молоком Arla Cravendale в раковину и в унитаз.
Что такое Боваер?
По данным DSM Firmenich, швейцарско-голландского производителя, Bovaer — это добавка, которую добавляют в корм для крупного рогатого скота.
Он разработан так, чтобы расщепляться в пищеварительной системе коровы и быстро разлагаться на «естественные соединения, уже присутствующие в рубце (части желудка) коровы».
Коровы выделяют метан, когда рыгают. Исследования показывают, что добавка может снизить выбросы метана при пищеварении коров в среднем на 27%.
Сокращение метана важно, потому что это парниковый газ, способствующий глобальному потеплению, и, по данным правительства, на сельское хозяйство, включая выращивание коров, пришлось 49% всех выбросов метана в Великобритании в 2021 году, последнем году, по которому данные приведены. доступный.
Однако остаются вопросы относительно долгосрочной эффективности и влияния добавок, таких как Bovaer, на здоровье и благополучие животных.
По данным DSM, Bovaer был зарегистрирован в Великобритании в декабре 2023 года и доступен для продажи в 68 странах.
Компания заявила, что за последнее десятилетие добавка участвовала в более чем «150 исследованиях по всему миру, все из которых были опубликованы в более чем 85 статьях в рецензируемых журналах».
Почему это вызвало обратную реакцию?
Некоторые критики утверждают, что «Боваер» содержит «токсичные химические вещества», которые могут нанести вред как коровам, так и фермерам, включая проблемы с фертильностью, в то время как другие утверждают, что он не прошел достаточных испытаний.
«Мы больше не будем покупать молоко или молочные продукты в Morrisons, Aldi или Tesco. Та-та», — написал один из пользователей X под публикацией Arla Foods.
Другой сказал: «Раньше я регулярно покупал ваши продукты (в основном протеиновые коктейли и йогурты), но больше не буду, пока вы не перестанете употреблять Bovaer. Я также буду бойкотировать Tesco, Morrisons и Aldi, пока они продолжают играть свою роль в этот.»
В то время как другие, похоже, подразумевали, что в судебном процессе участвует технологический миллиардер Билл Гейтс.
Один человек написал: «Мы не хотим, чтобы с нашей едой испортились. Прочтите комнату. Перестаньте помогать Биллу Гейтсу и делать его еще богаче и могущественнее, используя нас, потребителей, как лабораторных крыс».
Несмотря на критику, соучредитель Microsoft не участвует в испытаниях Arla или Bovaer в более широком смысле, но в прошлом году инвестировал миллионы в конкурирующий стартап Rumin 8, который разрабатывает аналогичные добавки.
Безопасно ли использовать Боваер?
Реагируя на негативную реакцию, Арла заявила в своем заявлении, что в Интернете циркулирует «значительное количество дезинформации» и что она чувствует себя «вынужденной решить эту проблему, четко и открыто изложив факты».
Ссылаясь на информацию DSM Firmenich, Арла сказал, что Боваер «не проникает в организм человека, когда он потребляет молочные продукты».
Он подтвердил, что Bovaer одобрен для использования как Европейским органом по безопасности пищевых продуктов, так и Агентством по пищевым стандартам Великобритании (FSA).
«Наша приверженность снижению воздействия на климат непоколебима, но мы никогда не сделаем этого таким образом, чтобы поставить под угрозу здоровье наших потребителей или благополучие наших животных», — добавили в компании.
Представитель FSA заявил: «Молоко коров, получающих Bovaer, кормовую добавку, используемую для снижения выбросов метана, безопасно для питья. Bovaer прошел строгие оценки безопасности и одобрен для использования в Великобритании».
Отдельное заявление по поводу Сайт DSM Firmenich сказал, что потребители никогда не подвергаются воздействию Боваера, поскольку он не попадает в молоко или мясо коровы.
Обращаясь к паспорту безопасности продукта, в котором пользователям рекомендуется носить маски и перчатки при работе с добавкой, DSM заявила, что такие процедуры «довольно распространены для кормовых добавок», чтобы «гарантировать, что работники принимают соответствующие меры».
Арла заявила, что чувствует себя обязанной заняться «дезинформацией». Фото: Рейтер
Компания заявила: «Мы верим в науку и силу научно обоснованного прогресса. Вот почему наш продукт был тщательно исследован, чтобы гарантировать его здоровье, безопасность и эффективность, что подтверждено после обширных проверок и проверок со стороны органов по безопасности пищевых продуктов Великобритании и ЕС. .»
Подробнее читайте в Sky News:
Дозы вакцины, приготовленные на случай пандемии птичьего гриппа
Снят на видео новый прием охоты косаток
Председатель правления Национального союза фермеров Пол Томпкинс заявил, что, хотя продукты, одобренные FSA, могут быть полезными инструментами, помогающими сократить выбросы метана, «остаются вопросы о долгосрочной эффективности, о том, что их можно практически и эффективно использовать на фермах, а также о том, что здоровье животных и благосостояние не пострадает».
Он сказал, что «крайне важно» иметь надежную доказательную базу, которая вселит фермерам уверенность в использовании этих продуктов. Он добавил, что судебный процесс между Арлой, Моррисонсом, Aldi и Tesco «может помочь предоставить эти доказательства».
Sky News связалась с Моррисонсом, Tesco и Aldi для получения комментариев.
