Генеральный директор Nestlé Laurent Freixe сказал, что его предшественники в категории новых продуктов, которые включали в себя добавки здравоохранения, «ослабили ткань организации», поскольку он постановил, что он обратился к крупным приобретениям или продажам активов для повышения роста.
Freixe, приверженная компании, которая заменила Марка Шнайдера в августе прошлого года, заявила в интервью Financial Times, что диверсификация под Шнайдером привела к тому, что основные бизнес -линии Nestlé — кофе, петгаре и продовольствие — пренебрегают.
«Если вы … все делаете акцент на разработке новых пространств … вы ослабите ядро. Я думаю, что это является частью проблем, с которыми столкнулся Nestlé», — сказал Фрейкс, добавив, что «проиграть долю от ядра и ослабление ткани организации не является победным предложением».
В 2017 году Шнайдер стал только вторым посторонним, кто устроился на лучшую работу в почти 160-летней истории Nestlé. Бывший руководитель здравоохранения продолжил серию приобретений, включая процедуры пищевой аллергии и фитнес-добавки, чтобы попытаться перебалансировать портфель Nestlé в отношении более здоровых и более известных категорий.
Шнайдер был заменен Freixe — ветераном Nestlé почти 40 лет — после того, как рост замедлился во время последней части его пребывания. Люди, знакомые с компанией, заявили, что прост в стиле Шнайдера столкнулся с корпоративной культурой по согласованию, которая пронизывает группу, стоящую за Kitkat и Nescafé.
Теперь Фрейкс находится на высшей работе, он переориентирует Nestlé на своих основных брендах и пытается восстановить культуру, которую, по его мнению, была потеряна. Француз, который работал в Nestlé в Венгрии, Испании и Латинской Америке, перенес ключевые региональные головы обратно в обширную штаб -квартиру Nestlé в Веви, с видом на озеро Женева.
В то время как Фрейкс говорит, что он и Шнайдер «очень хорошо понимали друг друга», главное различие между ними заключалось в том, что у него было «интимное» знание внутренней работы машины Nestlé. «Из -за этого и, возможно, моего стиля, я очень близок к людям, так что это большое преимущество», — сказал он.
Некоторые компании потребительских товаров прогнозируют, что тарифы США приведут к еще одному раунду повышения цен после пост-пандемического инфляционного всплеска. Тем не менее, Фрейкс считает, что в игре есть другая, более мощная динамика.
«Спрос относительно слабый, предложение возвращается, а конкуренция интенсивна. Обычно это более дефляционно, чем инфляционное», — сказал он, добавив, что эти силы перевесят повышение ценового давления от тарифов и изменения климата, что нарушает урожай кофе и какао.
Nestlé и его соперники сообщили о замедлении роста объема, поскольку утомленные потребители обращаются к более дешевым альтернативам. В прошлом году органический рост Nestlé упал до 2,2 процента с 7,2 процента годом ранее. Швейцарская компания сообщила о падении чистой прибыли в 2,9 процента до 10,9 млрд.
Unilever, Ruckitt Benckiser и Danone все похудели — продавая неэффективные бренды и погружаясь в категории с более высокой маржой, чтобы попытаться оживить рост. Фрейкс, однако, сказал, что он сосредоточился на оживлении основных предприятий Nestlé.
«Всегда есть люди, которые … (см.) Портфолио (управление) как быстрое решение», — сказал он. «Я думаю, что мы никогда не должны забывать, что M & A — не стратегия».
Ни один из них не является исполнительным директором Nestlé, не зависит от преобладающей логики, которую похудение сделает компанию более динамичной. Фрейкс сказал, что он не «видит достоинства» того, что Nestlé меньше, до тех пор, пока он может воспользоваться его масштабами и «принести скорость».
Тем не менее, некоторые аналитики задаются вопросом, почему Nestlé занимается своим борющимся в США замороженных продуктов питания. Продажи его замороженных и охлажденных пищевых ассортиментов, который включает в себя пиццу Digiorno и горячие карманы, упали на 15,5 процента в прошлом году до 4,3 млрд. SFR, частично обусловленных замороженным бизнесом Nestlé в Канаде.
Несмотря на то, что продажи упакованных продуктов замедлялись в течение почти десятилетия, и здоровое питание растет, Фрейкс настаивает на том, что в категории нет ничего «в основном неправильно».
«Есть частота потребления … и мы лидеры. Это имеет значение», — сказал он. Тем не менее, Фрейкс признал, что он потерял «актуальность и конкурентоспособность», добавив, что Nestlé пытается снизить цены.
Босс Nestlé наветил, что он будет открыт для продажи брендов, которые сидят в структурно непривлекательных категориях, где Nestlé не «в состоянии победить».
Это включает в себя вращение проблемного водного бизнеса Nestlé. В докладе французского комитета сената на этой неделе показано, что правительство скрыло использование Nestle незаконного фильтрации процедур для продуктов, помеченных как «природная минеральная вода».
Nestlé сказал, что выводы комитета показали необходимость в более четких, более последовательных правилах и что все его естественные продукты минеральной воды были безопасны для питья. Компания, по словам Фрейксе, находилась в процессе поиска инвестора для формирования совместного предприятия для водного бизнеса.
В ноябре прошлого года Freixe сократил среднесрочное руководство Nestlé по прибыли, по крайней мере, до 17 процентов, с 17,5 % до 18,5 процента, установленного Schneider, и выпустил снижение затрат на 2,8 млрд долларов.
Он сказал, что это было время «когда нам нужен реализм», а не «мечты», в том, чтобы погрузить приглушенный потребительский спрос и быстро развивающий тарифный режим президента США Дональда Трампа.
В то время как Фрейкс признает, что спрос слаб, он настаивает на том, что растущая популярность лекарств от похудения GLP-1, включая Оземп и Вегови, не является причиной.
Недавнее исследование Корнелльского университета показало, что потребители, использующие лекарства GLP-1, сократили свои продуктовые расходы в среднем почти на 6 процентов. Фрейкс сказал, что Nestlé не пережил падение продаж с задней части растущего употребления наркотиков и что его портфель, который искажается в отношении кофе и кормов для домашних животных, означала, что компания была хорошо расположена для любых будущих последствий.
Он добавил, что ранние продажи новых продуктов, специально разработанных для пользователей GLP-1, таких как ассортимент приема пищи Nestlé с высоким содержанием белков, были многообещающими.
Между тем, назначение Трампа Роберта Ф. Кеннеди в качестве министра здравоохранения США ставит еще одну потенциальную проблему для Фрейкс. Кеннеди поддерживает политику, направленную на то, чтобы обуздать потребление ультра обработанных продуктов и сокращение потребления сахара американцев.
Это может иметь значительные последствия для кондитерских изделий Nestlé и приготовленных блюд, которые составляют 15 процентов мировых продаж.
Тем не менее, Фрейкс сказал, что Nestlé «очень сильно выровнен» с миссией Кеннеди. «Качество пищи, плотность питания, содействие регенеративному сельскому хозяйству, это наша повестка дня».
