Kraft Heinz будет вытащить искусственные красители из своих американских продуктов, начиная с 2027 года и больше не будет раздавать новые продукты с красителями.
Этот шаг произошел почти через два месяца после того, как чиновники здравоохранения США заявили, что они призывают пищевых производителей выходить из искусственных цветов на основе нефти в поставках продовольствия страны.
Во вторник Kraft Heinz заявил, что почти 90% своих американских продуктов уже не содержат продуктов питания, наркотиков и косметических цветов, но что продукты, которые все еще используют красители, будут удалены к концу 2027 года. Цвета FD & C — это синтетические добавки, которые одобрены Управлением по пищевым продуктам и лекарствам США для использования в пищевых продуктах, лекарствах и косметике.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Как жуки и свекольный сок могут заменить искусственные красители в еде
Kraft Heinz сказал, что многие из его американских продуктов, которые все еще используют цвета FD & C, находятся в его категориях напитков и десертов, в том числе некоторые продукты, продаваемые под брендами, включая Crystal Light, Kool Aid, Jell-O и Jet Bupled.
Компания сказала, что вместо этого она будет использовать натуральные цвета для продуктов.
«Подавляющее большинство наших продуктов используют натуральные или нет цвета, и мы отправились в путешествие, чтобы уменьшить использование цветов FD & C в оставшейся части нашего портфеля», — заявил Педро Навио, президент Северной Америки в Kraft Heinz.
Kraft Heinz лишил искусственных цветов, вкусов и консервантов из своих макаронов и сыра в 2016 году и сказал, что никогда не использовал искусственные красители в своем кетчупе.
Компания планирует работать с лицензиатами своих брендов, чтобы побудить их удалить красители.
В апреле комиссар Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и лекарств Марти Макари заявил на пресс -конференции, что агентство предпримет шаги по устранению синтетических красителей к концу 2026 года, в основном полагаясь на добровольные усилия пищевой промышленности.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: FDA запретила красный 3 пищевой окраски. Ученый объясняет историю и риски для здоровья красителя
Защитники здоровья давно требуют удаления искусственных красителей из пищевых продуктов, ссылаясь на смешанные исследования, указывающие на то, что они могут вызвать нейроповеденческие проблемы, включая гиперактивность и проблемы внимания, у некоторых детей. FDA утверждает, что утвержденные красители безопасны и что «совокупность научных данных показывает, что большинство детей не оказывают побочных эффектов при употреблении продуктов, содержащих цветные добавки».
В настоящее время FDA допускает 36 пищевых добавок, в том числе восемь синтетических красителей. В январе агентство объявило, что краситель, известный как Red 3, используемый в конфет, тортах и некоторых лекарствах, будет запрещен в еде к 2027 году, потому что он вызвал рак у лабораторных крыс.
Искусственные красители широко используются в США. В Канаде и в Европе — где для нести предупреждающие этикетки требуются синтетические цвета — производители в основном используют натуральные заменители. Несколько штатов, в том числе Калифорния и Западная Вирджиния, приняли законы, ограничивающие использование искусственных цветов в продуктах питания.
Многие американские продовольственные компании уже переформулируют свои продукты питания, согласно Sensient Colors, одним из крупнейших производителей пищевых красителей и ароматизаторов. Вместо синтетических красителей пищевые производители могут использовать натуральные оттенки, изготовленные из свеклы, водорослей и измельченных насекомых и пигментов из фиолетового сладкого картофеля, редьки и красной капусты.
Поддержка PBS News Hour
Ваше пожертвование имеет значение в эти неопределенные времена.
