Лучшие вина, которые можно купить на Рождество: от дешевых бутылок до более дорогих угощений, по мнению ведущих сомелье | Денежные новости

Независимо от того, покупаете ли вы его в подарок, в качестве напитка к рождественскому ужину или как что-то для себя, бутылка вина станет неизменным фаворитом праздника.

Денежная команда поговорил с сомелье и ведущим ресторатором, чтобы получить их рекомендации относительно лучших бутылок на любой бюджет.

Хенни Зинзувадия — главный сомелье отмеченного наградами лондонского индийского ресторана Pahli Hill. В 2022 году журнал GQ назвал его сомелье года.

Марко Баягич — менеджер ресторана аргентинского гриля Zoilo в Мэрилебоне, в центре Лондона. Ранее он получал множество наград в области кулинарии и вина за свою работу в ресторане Nautika в Хорватии.

Их лучший выбор по цене менее 8 фунтов стерлингов

Доступный, но удивительно сложный, LB7 Лиссабон Ред 18/19 «Это отличный вариант на праздники стоимостью менее 8 фунтов», — говорит Хенни. Мы нашли бутылку за 6,99 фунтов в Majestic Wine.

Марко рекомендует Джем Шед Аргентинский Мальбекможно приобрести за 6,75 фунтов стерлингов в Ocado.

«Этот мальбек имеет насыщенный, насыщенный вкус сливы и ежевики, дополненный нотками какао и ванили. Это очень вкусное красное вино с насыщенным вкусом», — говорит он.

«Начальный уровень, который не обойдется вам дорого, приличный аргентинский мальбек для повседневной еды, хорош с любым воскресным жаркое и идеально подходит для праздничного жаркого, если вы не хотите тратить деньги в это Рождество».

От 8 до 12 фунтов стерлингов

Хенни выбирает Монтидори Санджовеземожно приобрести в Waitrose за 10,99 фунтов стерлингов.

Это хороший выбор для тех, кто ищет смелое красное вино с фруктовыми нотками.

«Сделанное из винограда Санджовезе, выращенного в Эмилии-Романье, оно отличается классическим вкусом спелой вишни и сливы с оттенком мягких специй», — говорит она.

«Глубина и универсальность этого вина делают его идеальным дополнением к сытным праздничным блюдам, таким как жареная говядина, блюда на основе томатов или даже остатки рождественского сэндвича».

Марко рекомендует бутылку Лос-Арольдос Чакабуко Торронтес 2023который вы можете приобрести в Momentum Wines за 9,95 фунтов стерлингов.

«Ноты персика, абрикоса и жимолости переходят в сухой вкус с нотками маракуйи, медового лимона и фруктовых фруктов. Хорошо сбалансированный и округлый», — говорит он.

«Многим нравится наслаждаться лососем в праздничный период, и он идеально дополняет блюда из лосося».

От 12 до 20 фунтов стерлингов

Тем, кто ищет что-то более снисходительное, Хенни предлагает Шато Наунтон Сотерн 2019.

Мы нашли его в Интернете в MJ Wine Cellars за 16,49 фунтов стерлингов.

«Это десертное вино Бордо богато сложными ароматами кураги, апельсиновой цедры и тонким оттенком ванили, все это сбалансировано освежающей кислотностью», — говорит она.

«Медовая сладость вина без приторности делает его идеальным дополнением к классическим рождественским десертам, таким как пудинг или пироги с начинкой, но оно также прекрасно сочетается с голубым сыром или фуа-гра».

Марко достает бутылку Эль Врагиго Семильонкоторый в Tesco продается по цене 18 фунтов стерлингов.

«Это белое сливочное вино с ароматом тропических фруктов, пряными нотками и поджаренными нотками. Вкус богатый, сливочный и нежный. Вино средней полноты с заметной кислотностью, элегантной серединой вкуса и долгим минеральным послевкусием. », — говорит он.

От 20 до 50 фунтов стерлингов

Хенни выбирает Алин Бон Монтаньи 2022 за этот бюджет бутылка стоит 27 фунтов в Wine Society.

По ее словам, это бордовое вино со вкусом груши, белого персика и цитрусовых, достаточно легкое, чтобы его можно было пить перед ужином, но «достаточно сложное, чтобы сохранять свои свойства» во время еды.

«Идеальный выбор для тех, кто ценит универсальное, полезное для еды вино с оттенком бургундского шарма», — говорит она.

Марко рекомендует Бодега Чакра Барда Пино Нуар 2022 года.

Вы можете забрать бутылку у Леи и Сандемана за 27,95 фунтов стерлингов.

«Пино Нуар, пожалуй, самое распространенное красное вино, которое сочетается с жареной индейкой, и это действительно особенное вино, которым можно насладиться на Рождество, особенно с оттенками апельсиновой цедры, которые являются синонимом праздничных блюд и идеально дополняют рождественский ужин. «, говорит он.

Более 50 фунтов стерлингов

Для тех из вас, кто готов потратить деньги, Хенни предлагает Domaine Poulleau Volnay Les Grands Champs 2020 для чего-то действительно особенного.

По ее словам, это вино стоит 59,99 фунтов стерлингов в MJ Wine Cellars и является отличным примером Пино Нуар высшего уровня.

«Это вино от Volnay предлагает богатый, изысканный вкус красных ягод, нежные цветочные ноты и тонкий оттенок специй, и все это уравновешивается шелковистыми гладкими танинами», — говорит она.

«Это тот тип вина, который нужно смаковать, что делает его идеальным выбором, когда вы хотите доставить роскошь без претензий. Великолепное вино также можно подарить, поскольку оно еще очень молодо».