Ценность была в моде в 2024 году.
Покупатели и посетители ресторанов в США были разборчивы в том, где и как тратить свои деньги, поскольку они боролись с высокими ценами на жилье и продукты питания.
Состоятельные покупатели переходили в Walmart и Aldi. Посетители предпочитали фаст-фуд или домашнюю кухню вместо сидячих ресторанов. Универмаги испытывали трудности, поскольку покупатели делали покупки онлайн или в более дешевых сетях, таких как H&M.
Жители также отказались от покупки мебели или инвестиций в дорогой ремонт, предпочитая освежить свои дома недорогими предметами, такими как рамы и свечи.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Потребители в США в этом году увеличили праздничные расходы, несмотря на борьбу с ростом цен
Эти изменения изменили ситуацию с покупками и питанием в 2024 году. По состоянию на 20 декабря компания Coresight Research отследила 48 банкротств розничной торговли в США по сравнению с 25 за тот же период год назад. По данным BankruptcyData, компании, которая отслеживает подачу заявлений, в этом году о банкротстве подали как минимум 22 сети ресторанов, что является самым высоким показателем с 2020 года.
Вот некоторые тенденции (и тупики), которые агентство Associated Press отследило в 2024 году:
ПОБЕДИТЕЛИ:
ВОЛМАРТ
Крупнейший ритейлер страны обычно процветает в трудные времена, когда покупатели обращаются в дискаунтеры за продуктами, на долю которых приходится 60% общего бизнеса Walmart. И, как и во время Великой рецессии 2008 года, большую часть клиентов Walmart составляли семьи с доходом 100 000 долларов и выше. Но на этот раз руководители компании полагают, что смогут удержать этих клиентов, поскольку расширили онлайн-услуги и добавили больше стильной одежды и манекенов.
АМАЗОНКА
Интернет-гигант Amazon опирался на свою репутацию места проведения сделок, чтобы привлечь покупателей, жаждущих выгодных покупок. В ноябре компания запустила Amazon Haul, новый недорогой магазин электроники, одежды и других товаров по цене менее 20 долларов. Компания заявила, что ее мероприятие Prime Day в июле привело к рекордным продажам. Но в следующем году Amazon может столкнуться с препятствиями из-за угроз тарифов на товары из Китая и трудовых волнений в США.
БЫСТРЫЕ СЛУЧАЙНЫЕ ЦЕПИ
Это был хороший год для сетей ресторанов, таких как Shake Shack, которые находятся на шаг впереди фаст-фуда, но по-прежнему предлагают хорошее соотношение цены и качества. Компания Cava, специализирующаяся на свежих блюдах средиземноморской кухни, заявила, что ее выручка выросла более чем на 33% за первые девять месяцев этого года благодаря быстрому строительству новых ресторанов. Chipotle получила некоторую критику со стороны посетителей, заботящихся о цене, из-за меньших порций, но вернула клиентов после переподготовки работников, чтобы гарантировать «постоянные и щедрые» порции.
ПРОДАВЦЫ ДЖИНСОВ
Джинсы с широкими штанинами – стиль «it», который быстро заменил джинсы скинни и джинсы скинни – в этом году увеличили продажи во многих розничных магазинах. Macy's, Abercrombie & Fitch, Levi Strauss, Gap и Stitch Fix были среди тех, кто назвал эту тенденцию большим стимулом для продаж в последние месяцы. Покупатели, заботящиеся о цене, могут купить их в Walmart за 29 долларов. В верхнем ценовом сегменте у Gucci были модели с широкими штанинами за 1200 долларов.
МАКДОНАЛДС
Год начался для McDonald's неудачно. Продажи компании упали, поскольку уставшие от инфляции клиенты предпочли есть дома, а не покупать фаст-фуд. Но предложение о питании за 5 долларов, введенное в июне, помогло вернуть в магазины покупателей с низкими доходами. McDonald's продлил соглашение до конца этого года и заявил, что в 2025 году его ценность увеличится. Гигант быстрого питания работает над тем, чтобы вернуть клиентов после осенней вспышки кишечной палочки, связанной с сырым луком в гамбургерах Quarter Pounder, от которых заболели по меньшей мере 104 человека. 14 штатов.
ПРОИГРАВШИЕ:
ЦЕЛЬ
Дешевая шикарная мода и домашний декор Target уже давно привлекают внимание, но в 2024 году сеть столкнулась с проблемами. В отличие от Walmart, Target больше полагается на такие товары, как одежда, поскольку менее четверти ее продаж приходится на еду и напитки. Компания всегда боролась с ощущением того, что она дороже, и аналитики говорят, что ее товары в последнее время находятся в беспорядке. Тем не менее, в Черную пятницу Target привлекла внимание эксклюзивными продуктами Taylor Swift.
СТАРБАКС
У Starbucks был трудный год. Заказы становятся все более сложными, появляются тысячи способов персонализации напитков. Это приводит к длинным очередям и неправильному времени получения в мобильном приложении. Новые предложения, такие как кофе с оливковым маслом, не привлекли клиентов, которые тоже устали от высоких цен в Starbucks. Осенью Starbucks наняла нового генерального директора Брайана Никкола, чтобы помочь изменить ситуацию. Но трудовые конфликты, которые привели к забастовкам в декабре, могут продолжать наносить ущерб компании и в 2025 году.
УСТАРЕВШИЕ РЕСТОРАНЫ
В 2024 году несколько сетей, существовавших десятилетиями, сдались, уступив растущей конкуренции, изменению структуры питания и большому портфелю устаревших ресторанов. Red Lobster, TGI Fridays и Buca di Beppo подали заявления о защите от банкротства в соответствии с главой 11 и закрыли десятки заведений. Более компактная Red Lobster позже вышла из банкротства под новым владельцем, но еще неизвестно, смогут ли старые сети преодолеть годы снижения продаж.
БОЛЬШИЕ ПРЕДМЕТЫ
В разгар пандемии коронавируса потребители в США воспользовались низкими процентными ставками и стимулирующими льготами, чтобы отремонтировать свои дома и совершить другие крупные покупки. Но в прошлом году они отступили. Это стало проблемой для таких ритейлеров, как Best Buy, крупнейшая в стране сеть бытовой электроники, которая отметила снижение продаж бытовой техники, домашних кинотеатров и игрового оборудования. Home Depot и Lowe's также сообщили о снижении продаж дорогостоящих товаров, особенно проектов по ремонту кухонь и ванных комнат.
Универмаги
Универмаги, особенно те, которые обслуживают покупателей со средним доходом, изо всех сил пытаются удержать клиентов, поскольку многие обращаются к онлайн-покупкам или к ритейлерам быстрой моды. Среди худших показателей: компания Kohl's из Меномони-Фолс, штат Висконсин, которая сообщила о снижении продаж в этом году 11-й квартал подряд. Уходящий генеральный директор Том Кингсбери недавно признал ошибки в мерчендайзинге, в том числе сокращение количества ювелирных украшений, популярных торговых марок и миниатюрных размеров. Клиенты увидят возвращение этих категорий в следующем году.
Macy's заявила, что закроет 150 одноименных магазинов в течение трех лет и откроет 15 более дорогих магазинов Bloomingdale's. С другой стороны, финансовый год для высококлассной компании Nordstrom оказался лучше, чем ожидалось, во многом благодаря резкому росту продаж в ее недорогих магазинах Nordstrom Rack. На прошлой неделе сеть универмагов согласилась на то, чтобы ее купили члены семьи Нордстрем и мексиканская розничная группа. Будучи частной компанией, Nordstrom может иметь больше свободы действий и меньше внимания к усилиям по активизации продаж.
